Suspenzia ľadu sa bežne vyrába z morskej vody alebo druhuz azmes sladkej vody a soli, vo forme tekutej formy s ľadom, mäkká a úplne pokrývajúca tovar/morské plody atď. Okamžité chladenie rýb a lepšie chladiace vlastnosti až 15 až 20 krát, čo je lepšie ako konvenčný blokový ľad alebo vločkový ľad. Tiež pre tento tekutý typ ľadu je možné ho čerpať v koncentrácii od 20% do 50% a skladovať v nádrži, ľahko sa distribuuje a manipuluje.